千屈菜又叫水枝柳、水柳、对叶莲等，多年水生宿根草本植物，植株高约1米，直立生长，主杆上有许多分枝，叶子对生，披针形。叶子长4~6cm，宽1cm左右。总状花絮长在最上面，长约30cm，花朵簇生。喜欢温暖湿润阳光充足的环境，在我国南方和北方地区都有野生的，生长在沼泽、湖畔、池塘等浅水地区。它耐寒性强，在山东、河南、北京等地均可自然越冬，霜降以后地面部分枯死，地下部分进入泥土休眠，在浅水的河边和低洼潮湿的地方生长态势，对土壤的要求不严。千屈菜的生命力极强，管理也可粗放，栽培的环境只要保证光照充足、通风良好即可，在生长期要经常打顶促使其矮化分蘖，长出丰满茂密的株型。

千屈菜的应用价值极高，可入药，也是园林绿化中水景园林常用绿植。姿态优美娟秀整齐，其花色鲜艳醒目，栽植于岸边，能迅速形成漂亮的风景线。在规划式的河岸边、公园内湖栽植能遮盖单调的岩石、水泥台等建筑。或是成片栽植在浅水的岸边、池塘、环城河等地方，与荷花、睡莲、菖蒲等水生植物相间栽植，具有非常高的观赏价值，千屈菜也有盆栽摆放庭院中观赏，也可切花用。

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