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白果苦瓜
发布时间:2020-01-14 浏览次数:910
1.苦瓜具有清热消暑、养血、健脾、滋肝明目的功效,对痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的作用。 2.苦瓜的维生素C含量很高,具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。 3.苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的变和促进突变细胞的复原,具有一定的作用。 4.苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”,能使摄取的脂肪和多糖减少。 材料 主料:苦瓜,白果。 调料:盐,味精,淀粉。 做法 1.白果洗净,苦瓜洗净切丁。 2.炒锅上火入油,放白果、苦瓜及调味料炒熟。 3.用淀粉勾薄芡即可。 厨师提示:白果一次食用不宜过多。 相关白果苦瓜 苦 |