水葱，多年水生宿根植物，水景植物，植株高1~2mi，茎秆高大通直，水葱的杆成圆形，中间是空心的，因为茎秆太长，一般都是向下微垂，自然环境下它生长在沼泽、沟渠、池塘、湖畔等浅水地区。在我国江苏、山东、东北三省、山西、河南、浙江、安徽等地均有分布，在水景园林中，它的用处非常广泛。匍匐生长的根状茎具有许多须根，秸秆高大圆满，颜色碧绿，基部有3~5枚叶梢，鞘长40cm，最上面的一个叶梢生有叶片，其他叶梢没有叶片。水葱线形的叶片长月1.5~11cm。小穗2~3个簇生或单生于茎秆顶部，长1cm宽约0.2cm，具有多花性，每年7月前后开花，褐色或紫褐色花朵。的生长温度是15~30摄氏度，水葱耐寒耐旱，秋冬霜冻季节来临，地面部分和睡莲一样枯萎，地下部分进入泥土冬眠，翌年新春发芽。

水葱繁殖方法有两种，一是播种繁殖，二是分株繁殖。播种繁殖在3月份进行，将苗床土壤平整压实，均匀的撒上种子，然后覆盖一层细土，然后定期给土层喷水，保持湿度，温度应在25摄氏度左右，15天即可发芽;分株繁殖在春夏秋都可以，把母株挖起，将挖出的母株剪成两半即可，然后栽植到土壤里，即形成两株新的植物。在生长期注意施肥，主要以有机肥为主，辅以复合肥追施。另供应梭鱼草、睡莲、千屈菜等。

水葱的园林用途主要是植于水边，以美化单调的岸边，其高大的株型，茂密旺盛的长势能快速的遮盖住露出的泥土和礁石，同时也有效的降低水质养分，对保护环境有很大的作用。